Boulangerie Sogii
sogii 自動販売機
〒721-0963
手城店横
sogiiのパン自動販売機
夜でも美味しいパンを是非！
もっと便利になりました。
商品紹介
カレーパン
ひき肉と野菜と複数の香辛料を使用した自家製のキーマカレー。毎日お店で作っています。隠し味はイチゴジャムです。
バゲット
低温長時間発酵で味に深みを出しつつクラストが硬くならないように独自の製法で作ったバゲットです。サンドウィッチにもおすすめです。
バブカ
クロワッサン生地にチョコレートのペーストとチョコチュプをたっぷり巻き込んだバブカ。チョコがたっぷり入って人気です。
クルミ食パン
サクサクの食パンにクルミを練り込みました。トーストするとクルミが香ばしくてとても美味しいです。リピーターが多い人気商品です。
カヌレ・ド・ボルドー
ラム酒とバニラが香るカヌレ。まわりはカリカリで中はモッチリした食感で人気です。
倉光トースト
Sogii開業時から人気の食パンでサクサクした食感が特徴です！
エビちゃん
フォカッチャ生地にエビカツとタマゴをトッピング。駅家店で一番人気の商品です。
クロワッサン
バター100%使用。発酵バターを織り込むことでバターの香りを最大限に引き出しました。
クルミレーズン
ライ麦パンの生地にクルミとラム酒につけたレーズンを配合した人気商品。
採用情報
sogiiでは新しい仲間を募集しています。
大好きなパンの仕事で、定年まで働ける環境を。
私がパン業界に入ったのは2005年、経験もなかった私がこの業界に入った理由はただ一つ…
パンが好きだから。
そんなシンプルな理由で、飛び込みましたが、
独立し今は3店舗のお店を持つことができました。
設立当初の夢である、4店舗展開まであと1店舗。
そこに向けてさらにお店を盛り上げる仲間をお待ちしております。
過去の経歴は全く気にしません。パンが好きなだけで十分です。
毎日美味しい香りに囲まれて一緒に働きませんか？
BOULANGE Sogii
広島県福山市生まれ。高校卒業後は建築系の会社に就職する。その後、建築とは全く異なるパンの世界へ飛び込むことに。「生地をこねること、形を作ること、焼くこと…パン作りの全てが楽しかった。休日も粉を買って来て、自宅でパンを作り。『ル・ロックル』で３年半基礎を学んだ後は、大阪のカリスマ店から少人数の小さな店、工場を持つ大規模店まで、さまざまな形のパン屋で働き、2008年駅家に『Ｓｏｇｉｉ』一号店を開店。2010年に神辺に二号店を開店。2021年に西町に三号店を開店。
会社概要
| 会社名 | 細木製パン株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 平成24年10月1日 |
| 代表 | 細木 博 |
| 電話 | 084-959-2905（西町店） |
| ①駅家店 | 〒720-1132 広島県福山市駅家町倉光425-7 |
| ②西町店 | 〒720-0067 広島県福山市西町3丁目15-10 |
| ③手城店 | 〒721-0963 広島県福山市南手城町1-10-22 C棟 |
| 事業内容 | パンの製造・販売 |